Ideale con
Antipasti di pesce
Pesce
Formaggi Freschi
Carni Bianche
La Fralluca - Elice Vermentino 2020 Ml. 750
Cantina La Fralluca
23,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Costa Toscana IGT
Formato
Ml. 750
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
0-12
Uvaggi
Vermentino
Elice é la nostra riserva di vigna di vermentino: viene vinificato dalle sole uve provenienti da un piccolo vigneto che noi chiamiamo la “Punta”. Perfettamente girato a sud, scosceso e sassoso, giace su una lingua di roccia calcarea. Il vino che ne risulta ha una grande purezza gustativa, complessa ed elegante con una spiccata mineralità. Ha una personalità unica, con ottime prospettive di un lungo invecchiamento in bottiglia.
DIV7766
1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Costa Toscana IGT
- Biologico
- Si
- Annata
- 2020
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Leggero
- Maturazione
- In acciaio sui lieviti per 9 mesi con batonnage, si affina in bottiglia per 20 mesi
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Giallo paglierino luminoso
- Profumo
- Al naso ricco ed espressivo, con note di erbe aromatiche, agrumi, resina e sale marino,
- Aromi
- Erbaceo, Floreale
- Sapore
- Al palato morbido, cremoso, piacevole e avvolgente, sorretto da sapidità e freschezza, , ,
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Vermentino
- Descrizione uvaggio
- 100% Vermentino
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Carni Bianche In Umido, Crostaci O Pesce Al Vapore, Formaggi Freschi, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Carni Bianche, Formaggi Freschi, Pesce
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Elice é la nostra riserva di vigna di vermentino: viene vinificato dalle sole uve provenienti da un piccolo vigneto che noi chiamiamo la “Punta”. Perfettamente girato a sud, scosceso e sassoso, giace su una lingua di roccia calcarea. Il vino che ne risulta ha una grande purezza gustativa, complessa ed elegante con una spiccata mineralità. Ha una personalità unica, con ottime prospettive di un lungo invecchiamento in bottiglia.