- -3%
Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
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Primi Di Verdura
Bisci - Verdicchio Di Matelica 2022 Ml. 750
Cantina Bisci
13,90 €
13,50 €
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Caratteristiche
Denominazione
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Uvaggi
Verdicchio
Il nostro vino Verdicchio di Matelica DOC, è ottenuto interamente da uve Verdicchio. L'uva raccolta a mano e in cassetta, viene trasportata immediatamente in cantina dove, dopo una pressatura soffice, viene trasferita nei tini di fermentazione.
BVDM22
12 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore DOC
- Biologico
- Si
- Annata
- 2022
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- Vinificazione in bianco, decantazione a freddo del mosto, fermentazione in vasche di cemento vetrificato a temperatura controllata (sotto 20°C), decantazione naturale per pochi mesi. Affinamento in bottiglia 2 mesi.,
- Colore
- Giallo paglierino carico con riflessi dorati
- Profumo
- Al Naso complesso con note di frutta matura, acacia, mandorla, camomilla, fieno e con sentori di miele e zafferano,
- Aromi
- Erbaceo, Floreale, Fruttato, Vegetale
- Sapore
- In bocca è sapido, strutturato, espressivo e persistente, dal notevole retrogusto minerale e speziato,
- Temperatura
- 10°-12° C.
- Uvaggi
- Verdicchio
- Descrizione uvaggio
- 100% Verdicchio
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Marche
- Abbinamenti
- Antipasti Caldi Di Pesce , Primi Piatti Con Verdure, Crostaci O Pesce Al Vapore, Pesce Alla Griglia, Pesce In Umido, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Torta Salata, Zuppa Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Pesce
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