Chateau Phélan Ségur - Saint Estèphe 2018 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Appellation Saint-Estèphe Contrôlée

Biologico

No

Annata

2018

Formato

Ml. 750

Gradazione

14%

Corpo

Di corpo

Maturazione

barriques di legno di rovere francese per 12 mesi circa

Passaggio in botte

0-12

Colore

rosso, con intense sfumature rubino

Profumo

al naso con profumi di frutti rossi maturi, arricchiti da sottili sentori speziati e di caffè.

Aromi

Balsamico, Boisé, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato, Tostato, Vegetale

Sapore

In bocca risulta opulente e fresco, caratterizzato da una fitta trama tannica che accompagna verso un finale gradevolmente fruttato e persistente.

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Descrizione uvaggio

53% Merlot, 46% Cabernet-sauvignon, 1% Petit-verdot

Contiene solfiti

Si

Zona

Francia Bordeaux

Abbinamenti

Arrosti, Bistecca Alla Fiorentina, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Stufati, Vino Da Meditazione

Ideale con

Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Dessert