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Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Frescobaldi - Nipozzano Vecchie Viti Riserva 2014 Ml. 750
Cantina Frescobaldi
24,00 €
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Caratteristiche
Denominazione
Chianti Rufina DOCG
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
18-24
Uvaggi
Sangiovese
Il nome Frescobaldi porta con sé la responsabilità di coltivare il meglio della diversità toscana, attraverso:
DIV5493
Scheda tecnica
- Denominazione
- Chianti Rufina DOCG
- Biologico
- No
- Annata
- 2014
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 24 mesi in botti di rovere e 3 mesi in bottiglia,
- Passaggio in botte
- 18-24
- Colore
- Colore rosso rubino, luminoso e brillante.
- Profumo
- Di frutta molto matura: spiccano amarena, fragola e lampone. Profumi dolci, di zucchero filato e rosa selvatica, e note di frutta secca quali noce e mallo di noce.,
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Minerale
- Sapore
- Seguono ricordi speziati come chiodi di garofano e anice stellato, minerale sul finale. In bocca è persistente e fresco, molto morbido.,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Sangiovese
- Descrizione uvaggio
- Sangiovese 90%, 10% uve complementari (Malvasia nera, Colorino, Canaiolo)
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Brasati, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse
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