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Tenuta Fertuna - Lodai 2008 Ml. 750 Divine Golosità Toscane
  • Tenuta Fertuna - Lodai 2008 Ml. 750 Divine Golosità Toscane

Ideale con

Primi di terra

Carni Rosse

Formaggi Stagionati

Tenuta Fertuna - Lodai 2008 Ml. 750

Cantina Tenuta Fertuna

13,10 €
Quantità
Prodotto non disponibile

Caratteristiche

Denominazione
Toscana IGT
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0-12
Uvaggi
Cabernet Sauvignon

Fertuna è la realizzazione del sogno produttivo di un gruppo di professionisti del vino con alle spalle ben oltre il secolo di esperienza. Diverse generazioni e tante esperienze diverse hanno dato vita a questo progetto votato alla maturità.
Il nome scelto ci piace riferirlo all'atmosfera quasi rarefatta che vi si respira. Si avverte il senso di un luogo sospeso nel tempo e nello spazio, pervaso da un senso magico. Il Nome è la fusione tra la fertilità (fertus) e la fortuna.
L'azienda Fondata nel 1997 è impegnata nella produzione di vini, olio extra vergine IGP e cereali delle migliori qualità. Questa zona, un tempo culla di civiltà etrusco e poi romana testimonia che fin dal passato era riconosciuta come luogo ideale per vivere, lavorare la terra e progredire grazie alla ricchezza del posizionamento territoriale.

TERRITORIO

Tenuta Fertuna è situata nel cuore della Maremma Toscana, tra colline verdi di selvaggia natura che ne fanno corona e spazi infiniti di luce verso il mar Tirreno.
Il luogo è semplice e solitario, dove la nota dominante è data dalla natura, quella della vegetazione spontanea e quella su cui ha agito, senza sopraffazione la mano dell'uomo disegnando un anfiteatro di vigneti.
Fertuna si affaccia per circa 1 Km lungo il percorso dell' "Antica Via Aurelia" tracciata dai romani fin dal III secolo a.c., opera che ha permesso a Roma di portare e consolidare il suo dominio.
Il golfo di Follonica, Castiglione della Pescaia e Punta Ala sono la cornice che completano un contesto da sogno.

L'AZIENDA

La Tenuta si estende su una superficie di 145 ettari.
Nel cuore della Tenuta si trova il complesso aziendale composto da Villa, Cantina e Rimessa.
La Villa è stata costruita inizio 1900 ed è in corso di ristrutturazione.
Nella cantina modernamente accessoriata si rispecchiano la tradizione e la semplicità costruttiva.
Il tetto in legno lamellare offre il corretto clima e isolamento per svolgere al meglio le operazioni di vinificazione. La struttura è modulare e il layout tecnologico ben disposto consentendo l'accesso a tutti. I vini vengono prodotti secondo le linee guida tradizionali in un ambiente pulito e gestito efficacemente. Nulla è lasciato al caso e perfettamente armonizzato con la natura circostante.
Nella Tenuta è adottato un sistema di recupero delle acque reflue e piovane, i rifiuti sono gestiti in maniera razionale e recuperati ove possibile per ridurre al minimo l'impatto ambientale.
La Rimessa agricola è il luogo dove vengono conservate tutte le moderne attrezzature che utilizziamo per un'efficiente gestione viticola. Trattori all'avanguardia rendono agevole i lavori nei campi.
L'ordinamento colturale di Tenuta Fertuna ad oggi prevede 50 ettari di vigneto, 10 ettari di oliveto e 40 ettari di cerealicoltura investiti nella coltivazione di particolari varietà da pastificazione.

Tenuta Fertuna
3452/3

Scheda tecnica

Denominazione
Toscana IGT
Biologico
No
Annata
2008
Formato
Ml. 750
Gradazione
13,5%
Corpo
Di corpo
Maturazione
12 mesi in barriques di Allier (50% nuove 50% secondo e terzo passaggio). Affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi
Passaggio in botte
0-12
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Frutti rossi, pepe rosa, cioccolata, tabacco. Vinoso, corposo con un'intensità persistente
Aromi
Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore
Acidità presente e tannino perfettamente ricamato nella trama in costante divenire. Tutto è in un equilibrio. Niente è fuori posto. Il gusto resta sulle papille con facilità e persistenza. Estrema eleganza
Temperatura
16°-18° C.
Uvaggi
Cabernet Sauvignon
Descrizione uvaggio
100% Cabernet Sauvignon
Contiene solfiti
Si
Zona
Toscana
Abbinamenti
Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina
Ideale con
Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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Cantina

continua

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