Castello Di Tornano - Graal Etichetta In Pelle Magnum 2004

Scheda tecnica

Denominazione

Toscana IGT

Biologico

No

Annata

2004

Formato

Magnum

Gradazione

13.50%

Corpo

Di corpo

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Presenta una forte nota di fruttato a predominanza di ciliegia marasca. Il retrogusto è persistente e pulito.

Aromi

Erbaceo, Floreale, Fruttato

Sapore

In bocca svela una grande struttura: armonico, asciutto e sapido, con acidità ben bilanciata; molto rotondo e persistente con grande potenzialità di invecchiamento. Buona tannicità che si affina col tempo al morbido vellutato.

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Merlot, Sangiovese

Descrizione uvaggio

Sangiovese 50%, Merlot 50%

Contiene solfiti

Si

Zona

Toscana

Abbinamenti

Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Bistecca Alla Fiorentina, Brasati, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Risotto Con Ragù Di Carne, Tajarin

Ideale con

Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati