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Ideale con
Carni Rosse
Fattoria La Massa - Giorgio Primo 2009 Ml. 750
Cantina Fattoria La Massa
Caratteristiche
La Fattoria La Massa, grazie alla particolare vocazione dei terreni sui quali sorgono i vigneti, la celebre Conca d'Oro di Panzano, e al genio e alla costanza di chi si adopera affinché tutto questo ben di Dio si trasformi in un vino eccellente è una reltà unica nel suo genere. L'orchestratore di cui parliamo è Giampaolo Motta, giovane campano che, acquistata la tenuta nel 1992, l'ha saputa trasformare in una maison vinicola di prim'ordine. IL Giorgio Primo è da diversi anni un'icona dei vini rossi italiani.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Toscana IGT
- Biologico
- No
- Annata
- 2009
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- in barriques nuove di rovere francese da 225 lt per 18 mesi
- Passaggio in botte
- 12-18
- Colore
- Rosso rubino molto intenso.
- Profumo
- Di una straordinari finezza, profumi balsamici con delle piccole note di marasca.,
- Aromi
- Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- Particolare , perfetto in bocca, rotondo,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Merlot, Sangiovese
- Descrizione uvaggio
- Sangiovese 70%, merlot 30%
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Selvaggina, Stufati
- Ideale con
- Carni Rosse
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