- Prodotto non disponibile
Ideale con
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Castello di Vicchiomaggio - Ripa Delle Mandorle 1999 Ml. 750
Cantina Castello Di Vicchiomaggio
16,20 €
Caratteristiche
Denominazione
Toscana IGT
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Uvaggi
Cabernet Sauvignon
Sangiovese
Vicchiomaggio è anche una rinomata casa vinicola, il vino è sempre stato prodotto al castello e i suoi proprietari John e Paola Matta sono dediti a mantenere intatta questa tradizione, iniziata secoli addietro. Terminato l'affinamento il vino viene imbottigliato, per poi riposare ulteriormente nella bottiglia prima dell'entrata in commercio.
1305/1
Scheda tecnica
- Denominazione
- Toscana IGT
- Biologico
- No
- Annata
- 1999
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12,5%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- Il Sangiovese viene elevato in grandi botti (25-75hl), il Cabernet in piccole (225Lt.)
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Profumo
- Complesso bouquet di ribes, more e vaniglia
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- Corposo e intenso, morbido ed elegante, sontuoso e con tannini vellutati
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Cabernet Sauvignon, Sangiovese
- Descrizione uvaggio
- 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Piatti Con Tartufi, Selvaggina, Stufati
- Ideale con
- Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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Vicchiomaggio è anche una rinomata casa vinicola, il vino è sempre stato prodotto al castello e i suoi proprietari John e Paola Matta sono dediti a mantenere intatta questa tradizione, iniziata secoli addietro. Terminato l'affinamento il vino viene imbottigliato, per poi riposare ulteriormente nella bottiglia prima dell'entrata in commercio.