Tenuta Delle Terre Nere - Etna Rosso "Santo Spirito" 2022 Ml. 750

Cantina Tenuta Delle Terre Nere

59,00 €

Quantità

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Caratteristiche

Denominazione

Etna Rosso DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

12-18

Uvaggi

Nerello Cappuccio Nerello Mascalese

Le due proprietà di Santo Spirito sono le ultime acquistate. Il cru confina con quello scosceso, dirupato e magro di Guardiola: adiacente al suo limite nord, e più basso in altitudine, segue la discesa della collina verso l'Alcantara. Pur se adiacente non potrebbe essere più diverso. Un luogo di straordinaria bellezza, Santo Spirito, con terrazze larghe e serene che scorrono dolcemente a valle. Terreni profondi e ricchi che ostentano un'erba sontuosa, vigne vigorose che espongono la loro nutrita abbondanza. I vini di Santo Spirito sono sensuali e succulenti, sempre seducenti, dal bouquet quasi carnoso e dal palato ricco e avvolgente. Ma sempre purissimi ed equilibrati. Molto raffinati, sì, ma anche teneri. Al contempo generosi e vulnerabili.

Riferimento: TDTNERSS22

Scheda tecnica

Denominazione: Etna Rosso DOC
Biologico: No
Annata: 2022
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14.50%
Corpo: Di corpo
Maturazione: Fermentazione malolattica spontanea e maturazione in barriques, tonneaux e botte grande (10-30 hl) di rovere francese (20% legno nuovo)., Imbottigliamento dopo 16-18 mesi di affinamento in legno e 1 mese di affinamento in acciaio
Passaggio in botte: 12-18
Colore: Rubino intenso
Profumo: Intenso, complesso, molto femminile e floreale
Aromi: Balsamico, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato, Tostato
Sapore: Ampio, vellutato e lungamente cremoso
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Descrizione uvaggio: 98% Nerello Mascalese e 2% Nerello Cappuccio
Contiene solfiti: Si
Zona: Sicilia
Abbinamenti: Antipasti, Primi Piatti, Risotto Ai Funghi, Salumi
Ideale con: Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra