Montepeloso - Eneo 2002 Ml. 750

Cantina Montepeloso

20,60 €

Quantità

Prodotto non disponibile

Caratteristiche

Denominazione

Toscana IGT

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

18-24

Uvaggi

Alicante Marselan Montepulciano Sangiovese

Nel 1998 Fabio Chiarelotto, nato in Svizzera ma innamorato della Val di Cornia, ha acquistato la Tenuta Montepeloso da Willi e Doris Neukmon, che fino ad allora avevano gestito l'azienda facendola affermare per la qualità dei vini prodotti. Ma Fabio Chiarelotto aveva visto a Montepeloso del potenziale ancora inespresso. È così che si convince ad affiancare ai suoi studi storici sulla religione, l'attività di vitivinicoltore, iniziando questa avventura nella Maremma toscana alla ricerca della migliore interpretazione di un terroir di grande carattere e spiccata personalità. Montepeloso, in provincia di Livorno, occupa un lembo di terra in cui si sono incrociate le civiltà etrusche e romane. I circa 14 ettari vitati dell'azienda, posti su terrazzamenti che variano dai 50 ai 200 metri sopra il livello del mare, sembrano quasi spuntare in mezzo alla macchia mediterranea e sono coltivati biologicamente, raccogliendo le uve in maniera selezionata e limitata. Perseguendo l'obiettivo di creare vini di risonanza internazionale ma dal carattere tipicamente mediterraneo, le attività vitivinicole si avvalgono, dal 1999, della consulenza dell'enologo e agronomo Fabrizio Moltard. Dal 2007, inoltre, Silvio Denez, importante proprietario di aziende vinicole francesi, è entrato in società a Montepeloso, apportando nuove sinergie e impulsi, e migliorando le infrastrutture contribuendo di fatto a un significativo potenziamento aziendale.

Cantina: Montepeloso

Riferimento: 1259/2

Scheda tecnica

Denominazione: Toscana IGT
Biologico: No
Annata: 2002
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14%
Corpo: Robusto
Maturazione: Affinati in barrique di secondo o terzo passaggio per almeno due anni
Passaggio in botte: 18-24
Colore: Rosso rubino
Profumo: Naso inconfondibile con ciliegie mature, note di liquirizia, tabacco e spezie
Aromi: Aromatico, Fruttato, Speziato
Sapore: Mineralità importante tipica del terroir proprio del vino. In degustazione è equilibrato, fine ma carico di personalità. Gli si può prevedere una lunga vita
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Alicante, Marselan, Montepulciano, Sangiovese
Descrizione uvaggio: Sangiovese, Montepulciano, Marselan, Alicante
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Cacciagione, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati, Selvaggina
Ideale con: Carni Rosse, Formaggi Semistagionati