Franz Haas - Pinot Nero Franz Haas 2021 Ml. 750

Cantina Franz Haas

33,50 €

Quantità

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Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige Pinot Nero DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

0-12

Uvaggi

Pinot Nero

Incredibilmente sensibile alle malattie, sopporta poco i trattamenti ed è certamente tra le uve più difficile da coltivare. Il suo grappolo, che risulta compatto e fisso, ricorda quasi una pigna ed i suoi acini hanno la buccia particolarmente sottile. Si distingue per i caratteri organolettici, raffinati, eleganti. In questo vino vengono esaltati i sentori di bacche rosse, ciliegie e frutti di bosco e per questo si rende adatto a svariati abbinamenti.

Riferimento: DIV7682

Scheda tecnica

Denominazione: Alto Adige Pinot Nero DOC
Biologico: No
Annata: 2021
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: 12 mesi in barrique
Passaggio in botte: 0-12
Colore: Rosso rubino scarico
Profumo: Al naso intense note di lamponi e frutti di bosco per poi virare al garofano e cannella con finale di sottobosco
Aromi: Erbaceo, Fruttato, Speziato
Sapore: Al palato elegante e fresco con tannini finissimi e finale tondo e pieno, quasi vanigliato
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Pinot Nero
Descrizione uvaggio: 100% Pinot Nero
Contiene solfiti: Si
Zona: Trentino Alto Adige
Abbinamenti: Primi Piatti Con Verdure, Carne Rossa In Umido, Formaggi Stagionati, Risotto Con Ragù Di Carne, Selvaggina
Ideale con: Primi Di Verdura, Carni Rosse, Formaggi Stagionati