Girlan - Pinot Nero "Patricia" 2018 Ml. 750

Cantina Girlan

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Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige Pinot Nero DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

12-18

Uvaggi

Pinot Nero

Le uve provengono in parte dai vigneti sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti ben areati, ed in parte dai pendii soleggiate di Mazzon e Montagna nella Bassa Atesina. Il terreno argilloso e calcareo si presta in modo ideale al vitigno Pinot Nero conferendogli una morbidezza vellutata ed una struttura elegante.

Riferimento: DIV7830-1

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Scheda tecnica

Denominazione: Alto Adige Pinot Nero DOC
Biologico: No
Annata: 2018
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: 15 mesi in botti di rovere e barrique, poi 6 mesi in bottiglia
Passaggio in botte: 12-18
Colore: Rosso granato
Profumo: Al naso intensamente fruttato, con gradevoli note di frutti di bosco, more, vaniglia e liquirizia.
Aromi: Fruttato, Speziato
Sapore: Al palato morbido, vellutato, elegante e strutturato
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Pinot Nero
Descrizione uvaggio: 100% Pinot Nero
Contiene solfiti: Si
Zona: Trentino Alto Adige
Abbinamenti: Primi Piatti Con Sugo, Carne Rossa In Umido, Carni Bianche In Umido, Carni Rossa Al Forno, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Risotto Con Ragù Di Carne
Ideale con: Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati