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Carni Rosse
Bricco Maiolica - Langhe Pinot Nero "Perlei" 2018 Ml. 750
Cantina Bricco Maiolica
Caratteristiche
Questo vino è il risultato della caparbia passione per la sperimentazione di Beppe che ha piantato sulla sommità del Bricco Maiolica il grande vitigno della Borgogna.
Sorprendono il corpo e la personalità di questo vino intenso, pieno, delicato e sicuramente longevo. La ricchezza della sua struttura indica una notevole propensione all’invecchiamento.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Langhe DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2018
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13.5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- In piccole botti di rovere
- Colore
- Rubino intenso e brillante, con qualche riflesso violaceo.
- Profumo
- Al naso si presenta delicato e di grande finezza, con in evidenza la marasca accompagnati da note di fiori e menta.
- Aromi
- Floreale, Fruttato
- Sapore
- In bocca ha ottima struttura, con un ritorno delle note aromatiche e buona persistenza e sapidità.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Pinot Nero
- Descrizione uvaggio
- 100% Pinot Nero
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Piemonte
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi Piatti, Carni Rosse
- Ideale con
- Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Rosse
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