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Carni Rosse
Albino Rocca - Barbaresco Cotta 2016 Ml. 750
Cantina Albino Rocca
63,00 €
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Caratteristiche
Denominazione
Barbaresco DOCG
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
24+
Uvaggi
Nebbiolo
La piccola vigna a Cottà, Menzione Geografica situata nel comune di Neive, acquistata negli anni Settanta del Novecento, nel 2015 è stata vinificata separatamente per la prima volta: è un’altra anima dell’area storica del Barbaresco, dove l’impronta tortoniana dei terreni regala vini complesi e longevi.
ARBC16
Scheda tecnica
- Denominazione
- Barbaresco DOCG
- Biologico
- No
- Annata
- 2016
- Formato
- Ml. 750
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- 24 mesi in botti di rovere.
- Passaggio in botte
- 24+
- Colore
- Rosso granato con riflessi arancione.
- Profumo
- Al naso fruttato e speziati di sottobosco, spezie selvatiche e ciliegia matura con sfumature piacevolmente affumicate, , ,
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato, Vegetale
- Sapore
- In bocca vino elegante, intenso, strutturato ma leggiadro, piacevolmente tannico e persistente, ,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Nebbiolo
- Descrizione uvaggio
- 100% Nebbiolo
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Piemonte
- Abbinamenti
- Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Piatti Con Tartufi, Selvaggina, Stufati
- Ideale con
- Carni Rosse
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