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Ideale con
Antipasti di terra
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Primi Di Verdura
Schola Sarmenti - Negramaro "Roccamora" 2021 Ml. 750
Cantina Schola Sarmenti
10,30 €
Caratteristiche
Denominazione
Salento IGT
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Uvaggi
Negroamaro
Roccamora è un vino di uve di negroamaro dal sorso intraprendente. Inebria il palato con una morbidezza e una struttura vellutata smorzata da un fine tannino che lascia una scia gradevolmente amarognola.
SSNR21
Scheda tecnica
- Denominazione
- Salento IGT
- Biologico
- No
- Annata
- 2021
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- Per questo vino non viene usato nessun passaggio in legno
- Colore
- Rosso rubino con nota tendente al violetto
- Profumo
- Frutti rossi, prugna con lievi note floreali di viola
- Aromi
- Erbaceo, Floreale, Fruttato
- Sapore
- Ingresso morbido, acidità equilibrata, tannino rotondo e strutturato
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Negroamaro
- Descrizione uvaggio
- 100% Negroamaro
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Puglia
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi Piatti, Carne Alla Brace, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Salumi, Selvaggina
- Ideale con
- Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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Roccamora è un vino di uve di negroamaro dal sorso intraprendente. Inebria il palato con una morbidezza e una struttura vellutata smorzata da un fine tannino che lascia una scia gradevolmente amarognola.