Conti Zecca - Nero 2017 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Salento IGT

Biologico

No

Annata

2017

Formato

Ml. 750

Gradazione

14%

Corpo

Robusto

Maturazione

Maturazione barriques di legno francese e poi in botti di rovere da 30 Hl e successivo affinamento in bottiglia.

Passaggio in botte

18-24

Colore

Rosso rubino intenso con gradevoli riflessi granata.

Profumo

Al naso aroma di piccoli frutti rossi e di spezie, leggeri sentori di vaniglia e liquirizia.

Aromi

Erbaceo, Fruttato, Speziato, Vegetale

Sapore

Al palato morbido ed armonico con tannini maturi in un corpo ricco e ben strutturato. Finale persistente.

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Cabernet Sauvignon, Negroamaro

Descrizione uvaggio

70% Negroamaro 30% Cabernet Sauvignon

Contiene solfiti

Si

Zona

Puglia

Abbinamenti

Antipasti, Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Bistecca Alla Fiorentina, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Salumi, Selvaggina

Ideale con

Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati