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Giacomo Fenocchio - Dolcetto D' Alba 2018 Ml. 750 Divine Golosità Toscane
  • Giacomo Fenocchio - Dolcetto D' Alba 2018 Ml. 750 Divine Golosità Toscane

Ideale con

Verdure

Formaggi Semistagionati

Antipasti di terra

Primi di terra

Carni Rosse

Carni Bianche

Giacomo Fenocchio - Dolcetto D' Alba 2018 Ml. 750

Cantina Giacomo Fenocchio

11,80 €
10,50 € Risparmia 11%
Quantità
Prodotti disponibili 4

Caratteristiche

Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Leggero
Uvaggi
Dolcetto

L’Azienda Fenocchio è stata fondata nel 1864. Da oltre cinque generazioni, con i suoi dieci ettari circa di vigneti nel cuore della zona tipica del Barolo, produce, vinifica ed invecchia grandi vini, proseguendo l’antica esperienza tramandatagli di padre in figlio.
Tutti i vini provengono esclusivamente da vigneti di proprietà siti in Bussia di Monforte d’Alba; Villero in Castiglione; Cannubi in Barolo e Falletto. Gran Crus da sempre riconosciuti come sottozone climatiche particolarmente predisposte a generare vini di esaltanti qualità organolettiche ed aristocratica struttura.
Le differenti caratteristiche del terreno e, in modo particolare, la differente composizione del sottosuolo nelle varie sottozone, dà origine a vini in grado di differenziarsi da vigneto a vigneto.
Il microclima e le ottime esposizioni dei vigneti (Sud-Est e Sud-Ovest) creano condizioni favorevoli per la maturazione dei grappoli e conferiscono alle uve un valore biochimico tale da determinare le eccezionali qualità organolettiche dei vini che si ottengono.

DIV8044
4 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Biologico
No
Annata
2018
Formato
Ml. 750
Gradazione
13%
Corpo
Leggero
Maturazione
Il vino matura per sei mesi in vasche di acciaio inox e si affina in bottiglia.
Colore
rosso rubino con vivaci riflessi violacei.
Profumo
il suo profumo vinoso, fresco e gradevolmente fruttato,
Aromi
Aromatico, Fruttato
Sapore
il suo gusto asciutto, piacevolemente amarognolo e di buon corpo armonico.
Temperatura
16°-18° C.
Uvaggi
Dolcetto
Descrizione uvaggio
100% Dolcetto
Contiene solfiti
Si
Zona
Piemonte
Abbinamenti
Antipasti, Primi Piatti, Carne Bianca Al Forno, Carni Bianche, Carni Bianche In Umido, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati, Salumi, Torta Salata, Verdure Alla Griglia
Ideale con
Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati , Verdure
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Cantina

continua

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