Fattoria Le Pupille - Morellino Di Scansano 2022 Ml. 750

Cantina Fattoria Le Pupille

12,80 €

Quantità

Prodotti disponibili 6

Caratteristiche

Denominazione

Morellino di Scansano DOCG

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

0-12

Uvaggi

Alicante Malvasia Nera Sangiovese

Sono in tutto una trentina gli ettari, situati tra Pereta e Magliano in Toscana e suddivisi in varie parcelle dell'azienda. Anche molto diverse sono quindi le composizioni dei vari terreni ma prevalgono arenarie e scheletro sassoso. Le densità di impianto variano dalle 3.750 alle 6.250 piante ad ettaro, a seconda dell'età della parcella (agli iniziali reimpianti degli anni 70 ne sono seguiti altri all'inizio di nuovo millennio). Queste vigne sono il regno del Sangiovese ma anche dell'Alicante, della Malvasia Nera e del Ciliegiolo.

Riferimento: FLPMDS21

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Scheda tecnica

Denominazione: Morellino di Scansano DOCG
Biologico: No
Annata: 2022
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: 8 mesi in acciaio e, per una piccola parte, in barrique
Passaggio in botte: 0-12
Colore: Violaceo con tinte rosso rubino
Profumo: Al naso Piacevoli e delicati sentori di piccoli frutti a bacca rossa, con una leggera nota speziata e profumi di violetta
Aromi: Balsamico, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore: Al palato Piacevole, beverino, sottile e fresco, conferma i sentori fruttati
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Alicante, Malvasia Nera, Sangiovese
Descrizione uvaggio: 85% Sangiovese e 15% Alicante e Malvasia Nera
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati
Ideale con: Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati

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Cantina

L’hanno chiamata la Signora del Morellino ed anche l’Ambasciatrice della Maremma per averne portato in giro per il mondo valori, profumi, intensità. È stata la prima donna presidente di un Consorzio quando nel 1992 prese in mano le redini dell’appena costituito Consorzio del Morellino di Scansano, ruolo ricoperto nuovamente tra il 2011 e il 2013. Oltre ad essere stata la prima donna presidente di una struttura consortile in Italia, nel 2006 Elisabetta è stata anche la prima donna eletta “Produttore dell’Anno” dalla testata enogastronomica tedesca Der Feinschmecker.

continua

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