Chateau Latour Martillac - Pessac Leognan Blanc 2009 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Appellation Pessac Leognan Contrôlée

Zona

Francia Bordeaux

Biologico

No

Annata

2009

Descrizione uvaggio

Sauvignon, Semillon

Uvaggi

Sauvignon, Semillon

Formato

Ml. 750

Gradazione

13,5%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Di corpo

Colore

Giallo paglierino di bella luminosità

Profumo

Al naso profuma di mughetto e mela verde, insieme a sensazioni erbacee in sottofondo e note gessose e minerali.

Aromi

Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato

Sapore

In bocca il vino è strutturato ma molto affilato, per via di una grande verve fresco-sapida, molto rinfrescante nei ritorni agrumati ed erbacei.

Temperatura

12°-14° C.

Abbinamenti

Antipasti Caldi Di Pesce , Antipasti Freddi Di Pesce, Antipasto Di Pesce Affumicato, Primi Con Asparagi, Primi Piatti Con Verdure, Carni Bianche, Crostaci O Pesce Al Vapore, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Tonno

Ideale con

Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce