Il Principe è un vino di taglio bordolese con un forte legame con il terroir di Bolgheri. Vino fresco e fruttato, complesso ma al tempo stesso facilmente apprezzabile.
PRBRP20
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Scheda tecnica
Denominazione
Bolgheri Rosso DOC
Zona
Toscana
Biologico
No
Annata
2020
Descrizione uvaggio
50% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc e 25% Merlot
Uvaggi
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Formato
Ml. 750
Gradazione
14%
Contiene solfiti
Si
Corpo
Di corpo
Maturazione
12 mesi in barriques di secondo passaggio; almeno 6 mesi in bottiglia
Passaggio in botte
0 a 12 mesi
Colore
Rosso rubino carico, con riflessi violacei
Profumo
Al naso Spiccate note di frutta rossa, vaniglia e spezie.
Aromi
Fruttato, Speziato, Vegetale
Sapore
In bocca Il tannino setoso contribuisce con un tocco di acidità a rendere il Principe un vino intenso, ricco e allo stesso tempo incredibilmente facile da bere
Temperatura
16°-18° C.
Abbinamenti
Antipasti, Primi Piatti, Primi Piatti Con Sugo, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Pasta All' Uovo, Risotto Con Ragù Di Carne, Salumi, Selvaggina
Ideale con
Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
Il Principe è un vino di taglio bordolese con un forte legame con il terroir di Bolgheri. Vino fresco e fruttato, complesso ma al tempo stesso facilmente apprezzabile.