Per questo vino non viene usato nessun passaggio in legno,
Colore
colore giallo paglierino, con tenui riflessi verdolini.
Profumo
Al naso esprime delicati aromi floreali di fiori di acacia, a cui ben si amalgano sensazioni fruttate e una decisa nota minerale che conclude il quadro egregiamente.
Aromi
Floreale, Fruttato, Minerale
Sapore
In bocca dimostra una bellissima acidità, ben sostenuto da una buona sapidità e da una struttura decisamente elegante.
Temperatura
12°-14° C.
Abbinamenti
Antipasti Freddi Di Pesce, Crostaci O Pesce Al Vapore, Formaggi Freschi, Frittura Di Pesce, Ostriche, Pesce, Pesce Alla Griglia, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Torta Salata, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con
Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di mare, Formaggi Freschi, Ostriche, Pesce
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