Pierre Ferraud & Fils - Beaujolais Villages 2011 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Appellation D'Origine Protégée

Zona

Francia Borgogna

Biologico

No

Annata

2011

Descrizione uvaggio

100% Gamay

Formato

Ml. 750

Gradazione

13%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Di corpo

Colore

Rosso porpora intenso con riflessi violacei

Profumo

Al naso predomina un bouquet di frutti rossi freschi come il lampone e la ciliegia

Aromi

Fruttato, Speziato

Sapore

In bocca il palato è elegante, con dei tannini potenti ma ben affinati. Il finale lungo e armonico esprime al meglio il terroir da cui proviene.

Temperatura

16°-18° C.

Abbinamenti

Bollito, Carne Bianca Al Forno, Carni Bianche, Carni Bianche In Umido, Piatti Con Tartufi, Risotto Ai Funghi, Salumi, Stufati

Ideale con

Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Carni Bianche, Carni Rosse