Maugeri - Catarratto Magnum 2025

Scheda tecnica

Denominazione

Sicilia IGT

Zona

Sicilia

Biologico

Si

Annata

2025

Descrizione uvaggio

100% Catarratto

Uvaggi

Catarratto

Formato

Magnum

Gradazione

12,5%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Leggero

Maturazione

In vasche di acciaio per 9 mesi sui propri lieviti

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Ricco ed espressivo, di agrumi, pesca e fiori bianchi, con sfumature minerali e fumé,

Aromi

Floreale, Fruttato, Minerale

Sapore

Fresco, equilibrato, asciutto e dinamico, di ottima mineralità,

Temperatura

12°-14° C.

Abbinamenti

Antipasti Caldi Di Pesce , Formaggi Freschi, Pesce Alla Griglia, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco

Ideale con

Antipasti di pesce, Primi di mare, Formaggi Freschi, Pesce