Cascina Carlot - Langhe Nebbiolo "Viù" 2023 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Langhe Nebbiolo DOC

Zona

Piemonte

Biologico

Si

Annata

2023

Descrizione uvaggio

100% Nebbiolo

Uvaggi

Nebbiolo

Formato

Ml. 750

Gradazione

14,5%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Colore

Rosso rubino con unghia tendente al granato.

Profumo

Al naso si presenta giovane, complesso, con sentori fruttati, speziati e di leggero cuoio.

Aromi

Balsamico, Crosta Di Pane, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato

Sapore

Al palato il gusto è giovane, morbido, avvolgente, con tannini dolci e fini di buona persistenza.

Temperatura

16°-18° C.

Abbinamenti

Arrosti, Brasati, Cacciagione, Capretto, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Selvaggina, Stufati

Ideale con

Carni Bianche, Carni Rosse