Scarpa - Barbaresco "Tettineive" 2021 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Barbaresco DOCG

Zona

Piemonte

Biologico

No

Annata

2021

Descrizione uvaggio

100% Nebbiolo

Uvaggi

Nebbiolo

Formato

Ml. 750

Contiene solfiti

Si

Corpo

Robusto

Maturazione

a botte da 45 hl di rovere francese di Allier, per un periodo di 24 mesi. Dopo l’imbottigliamento il vino è rimasto a riposo 12 mesi

Passaggio in botte

Da 18 a 24 mesi

Colore

Rosso granato di media intensità

Profumo

Al naso sentori principalmente floreali di viola mammola, frutta rossa, note balsamiche e sentori di cuoio.

Aromi

Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato

Sapore

In bocca di corpo pieno, tannino deciso ed elegante, freschezza vivace e finale lungo con lievi note minerali.

Temperatura

16°-18° C.

Abbinamenti

Arrosti, Bistecca Alla Fiorentina, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Piatti Con Tartufi, Selvaggina, Stufati

Ideale con

Carni Rosse