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Premi e riconoscimenti
90/100
Ideale con
Formaggi Semistagionati
Carni Rosse
Primi Di Verdura
Primi di terra
G.D.Vajra - Barolo "Bricco Delle Viole" 2015 Ml. 750
Cantina G.D. Vajra
94,30 €
Caratteristiche
Denominazione
Barolo DOCG
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
12-18
Uvaggi
Nebbiolo
Con questo nebbiolo di Vajra offre un vino rosso molto elegante dai tipici e territoriali sentori di frutti e fiori rossi. In bocca è subito avvolgente, delicato e dotato di personalità. I suoi tannini fini e setosi in chiusura
DIV7530
Scheda tecnica
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Biologico
- No
- Annata
- 2015
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14,5%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- per almeno 30 - 42 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e qualche tonneaux di rovere francese, non si usano legni nuovi.
- Passaggio in botte
- 12-18
- Colore
- Rosso rubino scarico
- Profumo
- Al naso sentori di viola e rosa, con la tipica freschezza dei frutti rossi,
- Aromi
- Floreale, Fruttato
- Sapore
- In bocca tannini importanti, freschezza e mineralità, per un Barolo di energia che migliora e si completa con il tempo., ,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Nebbiolo
- Descrizione uvaggio
- 100% Nebbiolo
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Piemonte
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Primi Piatti Con Verdure, Arrosti, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi
- Ideale con
- Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati
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