Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Formaggi Freschi
Brindisi
Carni Bianche
Chateau Pierre Bise - Le Haut De La Garde 2023 Ml. 750
Cantina Chateau Pierre Bise
26,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Appellation Anjou Contrôlée
Formato
Ml. 750
Corpo
Leggero
Uvaggi
Chenin
Azienda in Conversione Bio
Nasce su terreni vulcanici, localmente chiamato Pierre Bise.
CPBHG23
6 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Appellation Anjou Contrôlée
- Biologico
- Si
- Annata
- 2023
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Leggero
- Maturazione
- Elevato in cuvée di pietra interrata 80%, in botti di legno il restante
- Colore
- Giallo dorato, con riflessi quasi aranciati
- Profumo
- Al naso è complesso e ben equilibrato si percepisce un finale quasi dolce e subito dal tipico sentore di botrytis cinerea.
- Aromi
- Boisé, Floreale, Fruttato
- Sapore
- Al palato la struttura del vino è importante, ricca di note di frutta esotica e miele sostenuta da un'ottima freschezza che lo rendono piacevolissimo.
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Chenin
- Descrizione uvaggio
- 100% Chenin Blanc
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Francia Anjou
- Abbinamenti
- Primi Piatti, Aperitivo, Carni Bianche, Formaggi Freschi, Pesce, Sushi E Sashimi
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi di mare, Brindisi, Carni Bianche, Formaggi Freschi, Pesce
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Azienda in Conversione Bio
Nasce su terreni vulcanici, localmente chiamato Pierre Bise.