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Premi e riconoscimenti
Ideale con
Carni Rosse
Primi di terra
Tringali Casanuova - Bolgheri Rosso Casa Al Piano 2013 Ml. 750
Cantina Tringali Casanuova
Caratteristiche
Ubicazione: Comune Castagneto Carducci
Terreno: Terreni sciolti, profondi, ghiaiosi e ben drenati
Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon
Sesti d’impianto: 1 m. x 2,7 m.
Densità: 5.500 ceppi/ha allevati a cordone speonato e guyot
Resa per ettaro: 65Q7Ha di uva
Produzione: 10.000 Bottiglie
Anno d’impianto: 2000
Scheda tecnica
- Denominazione
- Bolgheri Rosso DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2013
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- Per questo vino non viene usato nessun passaggio in legno, ,
- Colore
- colore rosso rubino vivace
- Profumo
- Profumo fresco e fruttato con note di prugna, ciliegia e piccoli frutti a bacca rossa.,
- Aromi
- Fruttato
- Sapore
- Struttura tannica equilibrata, morbida e non invadente con gradevole vena acida.,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Descrizione uvaggio
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Carni Rosse
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse
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Cantina
Stiamo parlando di una delle più belle zone dove si produce vino in Toscana, siamo a Bolgheri è stiamo parlando dell'azienda Tringali-Casanova. L'Azienda sorge nel comune di Castagneto Carducci, dal 1698, anno in cui l’antico casale fu assegnato alla famiglia Tringali-Casanuova da Guido Alberto della Gherardesca con il nome di Casa al Piano, per i meriti acquisiti dalla famiglia a Castagneto Carducci. L'Azienda si stende per 5,5 ettari di vigneto, e 5 ettari di oliveto. Produce vini rossi potenti, ma allo stesso tempo eleganti e raffinati, grazie ai 1500 ulivi produce un olio extra vergine dalle caratteristiche tipiche toscane e un gusto
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