Fattoria Casa di Terra - Bolgheri Moreccio 2014 Ml. 750

Cantina Fattoria Casa Di Terra

14,30 €

Quantità

Prodotto non disponibile

Caratteristiche

Denominazione

Bolgheri Rosso DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

18-24

Uvaggi

Cabernet Sauvignon Merlot Syrah

L'Azienda nasce nel 1950 quando i nonni degli attuali conduttori, i fratelli Giuliano e Gessica Frollani, si trasferirono in Toscana e più precisamente a Bolgheri, nel comune di Castagneto Carducci.
Da allora con amore la famiglia Frollani ha coltivato ininterrottamente i terreni di proprietà posti limitrofi alla Via Bolgherese producendo ortaggi, cereali, olio e vino. Solo nel 1997 decisero di lasciare più spazio ai vigneti e meno agli ortaggi., così vengono piantati merlot e cabernet.
Nel 2001, con l'arrivo dell' agronomo Gianni Moscardini abbaimo la svolta di questa azienda, crese il vigneto di circa 25 ettari estremamente curato, grazie alla felice combinazione di clima e terreno la vite produce al meglio, come del resto, testimoniano le piante che già sono coltivate nelle aziende limitrofe.
Nell'anno 2002, mentre proseguono i lavori di impianto, prendono avvio quelli per la costruzione della nuova cantina aziendale, struttura che è stata studiata e sarà costruita al centro di uno dei vigneti di nuovo impianto, secondo le più moderne tecniche progettuali tale da avere il minor impatto ambientale possibile.

Cantina: Fattoria Casa Di Terra

Riferimento: 6308/1

Scheda tecnica

Denominazione: Bolgheri Rosso DOC
Biologico: No
Annata: 2014
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14%
Corpo: Di corpo
Maturazione: Almeno 18 mesi in barriques di 1°- 2° passaggio, si affina in bottiglia per 6 mesi,
Passaggio in botte: 18-24
Colore: Si presenta di colore rosso rubino intenso e brillante con sfumature viola
Profumo: Frutta rossa, vaniglia e spezie rendono lo spetro aromatico molto intrigante,
Aromi: Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore: In bocca il tannino levigato e setoso,
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Descrizione uvaggio: Cabernet sauvigno 40%, merlot 30%, syrah 30%
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Primi Piatti, Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Cacciagione, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Ravioli, Risotto Con Ragù Di Carne, Selvaggina
Ideale con: Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati