Ideale con
Formaggi Stagionati
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Renardat Fache - Bugey Cerdon Méthode Ancestrale Sec Ml. 750
Cantina Renardat Fache
24,60 €
Caratteristiche
Denominazione
Appellation Bugey Cerdon Controlée Methode Ancestrale
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Uvaggi
Gamay
Pinot Meunier
Poulsard
Il Cerdon in ogni annata rivela la sua anima e la sua espressione più vera. Nel 2021 la percentuale di Poulsard è molto più generosa. Provatelo sulla cucina orientale speziata, vi stupirà! Testi sono tratti dal Catalogo Maurizio Cavalli 2020.
RFBCMAS
5 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Appellation Bugey Cerdon Controlée Methode Ancestrale
- Biologico
- Si
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 10%
- Corpo
- Di corpo
- Profumo
- Al naso fragole, piccoli frutti rossi, scorza e foglie d'agrumi, note minerali di gesso e fiori essiccati,
- Aromi
- Boisé, Floreale, Fruttato, Minerale
- Sapore
- Al palato pieno e fragrante, dal sorso brillante e ben bilanciato, persistente e dalla spuma cremosa,
- Temperatura
- 8°-10° C.
- Uvaggi
- Gamay, Pinot Meunier, Poulsard
- Descrizione uvaggio
- 60% gamay e 40% Poulsard
- Contiene solfiti
- Si
- Abbinamenti
- Antipasti Caldi Di Pesce , Formaggi Stagionati, Frittura Di Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi di mare, Formaggi Stagionati, Pesce
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