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La Falanghina dei Campi Flegrei è un vitigno di origine greca, ancora oggi coltivato a piede franco grazie alla natura vulcanica del terreno, costituito da cenere, lapilli e sabbia, e da un ecosistema favorevole.
Il vitigno, che prende il nome dalla ‘Phalange’, il palo di legno a sostegno della vite, offre grappoli spargoli e affusolati.
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