Jean Paul et Benoit Droin è una prestigiosa azienda vinicola situata nella rinomata regione di Chablis, in Borgogna. Da oltre 400 anni, la famiglia Droin produce Chablis di altissima qualità, rispettando le tradizioni ma incorporando anche tecniche moderne per esaltare le caratteristiche uniche del terroir di Chablis. I vigneti dell'azienda si estendono su circa 26 ttari e comprendono alcune delle migliori parcelle di Chablis, tra cui diverse denominazioni "Premier Cru" e "Grand Cru". Le uve coltivate sono lo Chardonnay, che trova in questo territorio la sua massima espressione, producendo vini eleganti, minerali e con una spiccata acidità. I vini di Jean Paul et Benoit Droin sono conosciuti per la loro precisione, purezza e capacità di esprimere il carattere del terroir dello Chablis. L’azienda Jean Paul et Benoit Droin rappresenta una garanzia di qualità. Nel 1999 Jean-Paul delega la responsabilità della vinificazione al figlio Benoît, enologo, il quale arriva a rappresentare la quattordicesima generazione di Droin attiva in vitivinicoltura.