L’azienda, di proprietà della famiglia Arlunno, produce vino dai primi anni del 1600. Oggi è naturalmente il Ghemme (Doc dal 1969) il vino più rappresentativo. È prodotto con uva Nebbiolo che localmente è chiamata Spanna, termine di derivazione lati na che già Plinio chiamava Spionia. Il terreno, come scriveva Luigi Nicolini nel 1904 è un colossale campionario mineralogico della soprastante catena alpina, composto da ciottoli di granito, di porfido, di detriti di ghiaia, di schisti, micascisti, di serpentino, di sfaldature di rocce dolomitiche del Fenera, di ciottoli anfibolici… I vini di quest’azienda, che coltiva anche altre varietà locali, esprimono un carattere unico e inconfondibile.