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Castellari Isola Del Giglio

Tutto ha inizio anni fa quando l’amore per la terra, la vite e il mare portano Simone e Desy a cercare i primi terreni all’Isola del Giglio, un territorio abbandonato dall’uomo in favore di più facile guadagno. Tornare a coltivare e fare viticoltura eroica in un territorio così estremo è la massima espressione, rispetto e riconoscenza nei confronti di una pianta che alla loro famiglia ha dato moltissimo. Attraverso pratiche agronomiche arcaiche ma ancora del tutto attuali, con grande attenzio ne ai suoli granitici e all’ecosistema dell’Isola, dove natura e mare giocano un ruolo fondamentale, gestiscono i loro vigneti con passione e forza di volontà, valorizzando tutti gli aspetti del loro magico territorio.
Informazioni
- Regione
- Toscana
- Anno Fondazione
- 2012
- Enologo
- Manfred Ing
- Agronomo
- Manfred Ing
- Ettari Coltivati
- 1
- Conduzione Agricola
- Biologica e Biodinamica
- Produzione Annua
- 2.000 - 3.000 Bottiglie
- Vino Principale
- Toscano Bianco IGT
- Indirizzo
- Castellari Isola Del Giglio Via di Campese, 58012 Giglio Campese GR
Territorio
Elenco prodotti per cantina/azienda Castellari Isola Del Giglio
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