“Iviti”, con il suo piccolo ma ambizioso progetto, nasce nel 2013 per mano di Luca Viti ma le sue origini risalgono ai primi anni ’50 quando Pietro Viti con il figlio Lidio acquistarono un podere nell’agro cortonese, cuore etrusco della Toscana, dando inizio all’attività agricola di famiglia.

Oltre sessanta anni dopo il nipote Enrico ed il figlio Luca decidono di impiantare un primo piccolo vigneto per portare avanti la tradizione agricola familiare, nell’ambito della proprietà di circa 6 ettari 2 oggi sono dedicati al vigneto ed in poco meno di 1 ettaro olivi secolari contribuiscono ad una piccola produzione di olio extra vergine di oliva.

Il logo descrive l’infinito ed il forte legame tra la famiglia Viti ed il territorio dove Luca, con quella tenacia, carattere e coraggio che contraddistinguono gli agricoltori toscani, porta avanti con orgoglio e passione quanto i suoi predecessori hanno iniziato.