Antichissima tenuta vinicola di 18,5 ettari, lo Château LAFAURIE-PEYRAGUEY si trova nel cuore di Sauternes, sulle alture del villaggio di Bommes.

“Maisons Rouges”, oggi parte della tenuta, era un luogo di sosta per i romani e le pietre più antiche del muro di cinta e del portico d'ingresso, considerato il monumento più antico del comune di Bommes, risalgono al XIII secolo. Le pietre e gli archivi del castello (dal 1742) testimoniano il ricco passato del castello Lafaurie-Peyraguey: otto secoli di storia preservata! Gli appezzamenti di “L'Enclos” e “Maisons Rouges” rappresentano il cuore storico del grande terroir di Château LAFAURIE-PEYRAGUEY, composto da ghiaie quaternarie depositate più di 600.000 anni fa, su un substrato di calcare dell'Aquitania.y. Château LAFAURIE-PEYRAGUEY è stato così dotato di edifici tecnici adeguati ai nuovi vincoli normativi e ambientali, di cantine completamente climatizzate con umidità controllata. 

Un ricevimento di alto livello allo Château LAFAURIE-PEYRAGUEY In occasione del 400° anniversario dello Château LAFAURIE-PEYRAGUEY, un nuovo hotel-ristorante Lalique aprirà le sue porte nel giugno 2018. Su iniziativa di Silvio Denz, questo indirizzo vuole essere una convergenza di quattro mondi: vino, cristallo, gastronomia, ospitalità . A pochi mesi dalla sua apertura, Château Lafaurie-Peyraguey – Hôtel & Restaurant Lalique è entrato a far parte della prestigiosa famiglia Relais & Châteaux, diventando successivamente una struttura a 5 stelle, e il ristorante è stato premiato con una stella Michelin nel suo primo anno di apertura . Il Ristorante Lalique è stato premiato con due stelle dalla Guida Michelin nel marzo 2022.