La storia della Maison Doré è intrisa di tradizione e stima. Tutto ebbe inizio nel 1928. La Maison è stata tramandata di generazione in generazione da viticoltori della famiglia Doré per quasi un secolo. Nel 2014, Gérard Doré ha chiamato il suo vicino e amico, Jean-Guy Monmarthe, a prendere le redini della Maison Doré. Egli stesso viticoltore di sesta generazione e a capo della Maison Monmarthe, Jean-Guy si impegna a fondo per garantire che ogni bottiglia che esce dalla tenuta conservi il vero carattere di Doré.