Ettore Germano - Alta Langa Extra Brut 2020 Ml. 750

Cantina Ettore Germano

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Caratteristiche

Denominazione

Alta Langa DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

Oltre 24 mesi

Uvaggi

Chardonnay Pinot Bianco Pinot Noir

L'azienda produce vino dal 1856, l'azienda ha una superficie di 6 ettari sulla collina di cerreta a Serralunga, siamo proprio nel cuore del barolo.

Oggi l'azienda ha una superficie di 10 ettari a Serralunga, 8 ettari a Cigliè dove ci sono i vini bianchi Ettore Germano non produce solo i vini calssici dell territorio e rispecchia alla perfezione il connubio tra classicità e innovazione. Ormai Il nome di Ettore Germano è una garanzia per il consumatore, una piccola realtà ricca di creatività e di voglia di sperimentare.

Riferimento: DIV6470

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Scheda tecnica

Denominazione: Alta Langa DOC
Biologico: No
Annata: 2020
Formato: Ml. 750
Gradazione: 12,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: Piccole botti di legno per lo chardonnay e acciaio per il pinot noir; 30 mesi suiu lieviti
Passaggio in botte: Oltre 24 mesi
Colore: Giallo dorato
Profumo: Nocciola, caramello e sentori di agrumi canditi, ,
Aromi: Floreale, Fruttato
Sapore: Fresco, ricco ed equilibrato, con finale di mandorla e uva passa, ,
Temperatura: 4°- 6° C.
Uvaggi: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir
Descrizione uvaggio: 75% Pinot Noir e 25 % Chardonnay
Contiene solfiti: Si
Zona: Piemonte
Abbinamenti: Antipasti Caldi Di Pesce , Aperitivo, Pesce In Umido, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Tartare Di Pesce
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi di mare, Brindisi, Formaggi Freschi, Pesce