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L'azienda produce vino dal 1856, l'azienda ha una superficie di 6 ettari sulla collina di cerreta a Serralunga, siamo proprio nel cuore del barolo.
Oggi l'azienda ha una superficie di 10 ettari a Serralunga, 8 ettari a Cigliè dove ci sono i vini bianchi Ettore Germano non produce solo i vini calssici dell territorio e rispecchia alla perfezione il connubio tra classicità e innovazione. Ormai Il nome di Ettore Germano è una garanzia per il consumatore, una piccola realtà ricca di creatività e di voglia di sperimentare.
EGALRBDBPD15
2 Articoli
Scheda tecnica
Denominazione
Alta Langa DOC
Biologico
No
Annata
2015
Formato
Ml. 750
Gradazione
12%
Corpo
Di corpo
Maturazione
il vino rimane in bottiglia su lieviti per almeno 65 mesi.
Passaggio in botte
24+
Colore
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino intenso
Perlage
Con un perlage fine e persistente
Profumo
Al naso Gli aromi di fiori e lievito, con crosta di pane tostato e pietra focaia, si sviluppano intensi ed ampliati da fresche note salate e minerali.
Aromi
Floreale, Fruttato
Sapore
In bocca è pieno e ricco, con una notevole persistenza data dalla fresca acidità, che, esaltata dalla finezza dell’anidride carbonica, rende questo vino un piacevole supporto di svariati piatti sia delicati che succulenti.
Temperatura
4°- 6° C.
Uvaggi
Chardonnay
Descrizione uvaggio
100% Chardonnay
Contiene solfiti
Si
Zona
Piemonte
Abbinamenti
Antipasti Caldi Di Pesce , Aperitivo, Pesce In Umido, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Tartare Di Pesce
Ideale con
Antipasti di pesce, Primi di mare, Brindisi, Formaggi Freschi, Pesce
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L'azienda produce vino dal 1856, l'azienda ha una superficie di 6 ettari sulla collina di cerreta a Serralunga, siamo proprio nel cuore del barolo.
Oggi l'azienda ha una superficie di 10 ettari a Serralunga, 8 ettari a Cigliè dove ci sono i vini bianchi Ettore Germano non produce solo i vini calssici dell territorio e rispecchia alla perfezione il connubio tra classicità e innovazione. Ormai Il nome di Ettore Germano è una garanzia per il consumatore, una piccola realtà ricca di creatività e di voglia di sperimentare.
