Contratto - Blanc De Blancs Alta Langa Millesimato 2020 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Alta Langa DOC

Biologico

No

Annata

2020

Formato

Ml. 750

Gradazione

12,5%

Corpo

Leggero

Maturazione

almeno 48 mesi sui lieviti

Colore

Giallo dorato

Profumo

Al naso profumi floreali, angelica, agrumi, con un pizzico di zenzero

Aromi

Erbaceo, Floreale, Fruttato

Sapore

In bocca sentori di crosta di pane e biscotti sul finale, tipica dei Blanc de Blancs.

Temperatura

4°- 6° C.

Uvaggi

Chardonnay

Descrizione uvaggio

100% Chardonnay

Contiene solfiti

Si

Zona

Piemonte

Abbinamenti

Antipasti, Antipasti Freddi Di Pesce, Antipasto Di Pesce Affumicato, Primi Piatti Con Verdure, Crostaci O Pesce Al Vapore, Pesce, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Di Pesce In Bianco, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce Con Pomodoro, Zuppa Di Pesce In Bianco

Ideale con

Antipasti di pesce, Primi di mare, Pesce