Jean Paul Brun - Crémant De Borgogna Blanc De Blancs "Charme" 2023 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Appellation Crémant de Bourgogne Contrôlée

Zona

Francia Borgogna

Descrizione uvaggio

100% Chardonnay

Uvaggi

Chardonnay

Formato

Ml. 750

Gradazione

12%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Leggero

Maturazione

20 mesi sui lieviti

Colore

Giallo dorato limpido

Perlage

Bollicine fini e persistenti.

Profumo

Al naso Aromi di fiori bianchi e frutta gialla matura contornati da tocchi di crosta di pane

Aromi

Floreale, Fruttato

Sapore

Al palato In perfetto equilibrio tra morbidezza e freschezza, con una bella persistenza nel finale

Temperatura

6°-8° C.

Abbinamenti

Antipasti Freddi Di Pesce, Antipasto Di Pesce Affumicato, Primi Piatti Con Verdure, Aperitivo, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce In Umido, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Torta Salata, Zuppa Di Pesce Con Pomodoro

Ideale con

Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di mare, Brindisi, Carni Bianche, Pesce