Napolini - Sagrantino Passito 2015 Ml. 500

Scheda tecnica

Denominazione

Sagrantino Di Montefalco Passito DOCG

Zona

Umbria

Biologico

No

Annata

2015

Descrizione uvaggio

100% Sagrantino

Uvaggi

Sagrantino

Formato

Ml. 375

Gradazione

15%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Di corpo

Maturazione

Affina in barrique per 6 mesi e in botti di rovere di Slavonia per altri 18 mesi, a cui segue l'affinamento in vetro per 9 mesi.,

Passaggio in botte

Da 18 a 24 mesi

Colore

Rosso rubino e il granato profondo, con sfumature violacee.

Profumo

Naso intenso e persistente dai gradevoli sentori di mora selvatica, marasca e ribes nero, a cui seguono spezie dolci e frutta secca.

Aromi

Floreale, Fruttato

Sapore

Al palato colpisce per eleganza ed estrazione, con un sorso giustamente dolce e tannico, di lunga e fruttata persistenza.

Temperatura

12°-14° C.

Abbinamenti

Dolci Secchi, Formaggi Erborinati, Pasticceria Secca, Torte Di Frutta, Vino Da Meditazione, Dessert

Ideale con

Formaggi Erborinati, Dessert