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Ideale con
Formaggi Freschi
Dessert
Zidarich - Passito Rosso "Martina" 2013 Ml. 375
Cantina Zidarich
36,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Vino Passito
Formato
Ml. 375
Corpo
Di corpo
Uvaggi
Corvinone
Merlot
Terrano
A Benjamin Zidarich piace sperimentare e nel 2011, vista la grande qualità delle uve, ha deciso di produrre questo eccellente passito. Da 100% uve Terrano, questo nettare, profuma di marmellata di frutti di bosco e ciliegie. Ci sono un sacco di sfumature nel calice: spezie e tostatura, balsamicità e mineralità. Fine ed elegante. Al palato troviamo coerenza in tutto e per tutto , è ricco e corposo, di ottima struttura. La dolcezza è ben presente e perfettamente bilanciata.Un vino che si presta a essere servito in compagnia di pasticceria secca ma anche con dolci a cucchiaio. A noi piace anche andare a diminuire la temperatura per una mezz'ora in frigorifero e gustarlo con formaggi stagionati. Un abbinamento per contrapposizione che funziona. Provate!
ZPRM13
2 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Vino Passito
- Biologico
- Si
- Annata
- 2013
- Formato
- Ml. 375
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- Per questo vino non viene usato nessun legno
- Colore
- rosso granato carico con riflessi violacei
- Profumo
- Al naso profuma di marmellata di frutti di bosco e ciliegie.
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- In bocca spezie e tostatura, balsamicità e mineralità. Fine ed elegante. Al palato troviamo coerenza in tutto e per tutto , è ricco e corposo, di ottima struttura
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Corvinone, Merlot, Terrano
- Descrizione uvaggio
- Terrano e merlot
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Friuli Venezia Giulia
- Abbinamenti
- Cioccolata, Dolci Secchi, Formaggi Freschi, Torte Di Frutta, Vino Da Meditazione, Dessert
- Ideale con
- Formaggi Freschi, Dessert
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