Cenatiempo - Forastera Ischia 2019 Ml. 750

Cantina Cenatiempo

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Caratteristiche

Denominazione

Ischia DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Leggero

Uvaggi

Forastera

Sono vini autentici e produrli richiede fatica, sono espressioni della geniale operosità dell'uomo isolano costretto dalla natura ad accontentarsi di quanto l'ambiente gli offre. L'isola è un mondo a sé nel quale le diverse tipologie di viti, presenti da tempi remoti, hanno sviluppato caratteri peculiari, adeguandosi miracolosamente ai vari climi e alle differenti situazioni geologiche. Nelle isole minori questa selezione è stata ancora più dura, i risultati ancora più originali. Questo progetto riguarda vini prodotti su piccole isole di tutto il Mediterraneo.

Riferimento: DIV7944

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Scheda tecnica

Denominazione: Ischia DOC
Biologico: No
Annata: 2019
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13%
Corpo: Leggero
Maturazione: Solo acciaio
Colore: Giallo paglierino con sfumature verdoline
Profumo: Al naso profumi di fiori e di frutti a polpa bianca,
Aromi: Floreale, Fruttato
Sapore: Al palato fresco e di bella mineralità che ricorda il mare
Temperatura: 12°-14° C.
Uvaggi: Forastera
Descrizione uvaggio: 100% Firastera
Contiene solfiti: Si
Zona: Campania
Abbinamenti: Antipasti Caldi Di Pesce , Crostaci O Pesce Al Vapore, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi di mare, Pesce