Mandrarossa - Santannella 2011 Ml. 750

Cantina Mandrarossa

10,50 €

Quantità

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Caratteristiche

Denominazione

Sicilia IGT

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

0-12

Uvaggi

Chenin Fiano

Nel tratto di costa siciliana affacciata sul Mediterraneo, solcata dalle morbide e assolate colline tra i templi di Agrigento e di Selinunte, dai tempi della Magna Grecia si tramanda il culto delle vite. Qui la mitezza del clima, la generosità del terreno, la cura dell'uomo hanno creato i vigneti di Mandrarossa.
I Vini Mandarossa, top range di Cantine Settesoli, nascono da un'accorta selezione delle vigne e dei vitigni. Ricchi di charme, qualità e tradizione, sono dedicati ai palati più raffinati, alla ristorazione qualificata e alle enoteche più esigenti.
Mandrarossa fa parte dei vigneti delle Cantine Settesoli che da 50 anni uniscono più di 2.300 viticoltori per lavorare su 6000 ettari di vigneto come se fossero di un'unica proprietà . Le Cantine Settesoli accanto ai vitigni della tradizione autoctona, quali Grecanico e Nero d'Avola, si sono magnificamente acclimati vitigni internazionali quali Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sirah.

Cantina: Mandrarossa

Riferimento: 4359/2

Scheda tecnica

Denominazione: Sicilia IGT
Biologico: No
Annata: 2011
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: 4 - 6 mesi in barrique, segue affinamento in bottiglia per 4 mesi
Passaggio in botte: 0-12
Colore: Giallo carico con intensi riflessi dorati
Profumo: Intenso, fine e nel complesso particolarmente fruttato con note di ananas, banana e leggeri sentori di vaniglia
Aromi: Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore: Morbido con una punta importante di acidità che lo rende perfettamente equilibrato
Temperatura: 12°-14° C.
Uvaggi: Chenin, Fiano
Descrizione uvaggio: Fiano 70%, Chenin Blanc 30%
Contiene solfiti: Si
Zona: Sicilia
Abbinamenti: Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Formaggi Stagionati, Pesce Alla Griglia, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Verdure, Verdure Alla Griglia, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Formaggi Stagionati, Pesce, Verdure