Premi e riconoscimenti
Ideale con
Antipasti di pesce
Pesce
Franz Haas - Manna 2021 Ml. 750
Cantina Franz Haas
Caratteristiche
Assemblaggio di cinque uve, Riesling, una piccola parte di Kerner e Sauvignon, Chardonnay e Traminer Aromatico. Vino uscito come prima annata nel 1995, è stato creato per essere abbinato a diverse pietanze, senza essere obbligati a scegliere vini diversi per ottimizzare ogni portata. Il nome Manna non ha alcun riferimento biblico, ma è semplicemente il cognome di Maria Luisa Manna, alla quale Franz ha dedicato il vino.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Vigneti Delle Dolomiti IGT
- Biologico
- No
- Annata
- 2021
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 10 mesi in acciaio e in barrique, , , ,
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Giallo dorato luminoso
- Profumo
- Al naso ricco e complesso, con sottile speziatura ed eleganti note di frutta esotica, sambuco, pistacchi e petali di rose, , , , ,
- Aromi
- Floreale, Fruttato
- Sapore
- In bocca si presenta un vino morbido, avvolgente, nitido ed elegante, con una decisa nota minerale, ,
- Temperatura
- 10°-12° C.
- Uvaggi
- Chardonnay, Gewurztraminer, Kerner, Riesling Renano, Sauvignon
- Descrizione uvaggio
- 40% Riesling Renano 20% Chardonnay 15% Gewurztraminer, Kerner 10%, Sauvignon
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Trentino Alto Adige
- Abbinamenti
- Crostaci O Pesce Al Vapore, Pesce Alla Griglia, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Pesce
Potrebbe anche piacerti