Rizzi - Langhe Chardonnay "Sterbu" 2025 Ml. 750

Cantina Rizzi

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Caratteristiche

Denominazione

Langhe Bianco DOC

Uvaggi

Chardonnay

Formato

Ml. 750

Corpo

Leggero

L’idea di imbottigliare lo Sterbu (dal dialetto piemontese “torbido”) è nata dalle serate di convivialità e amicizia presso il Ristorante Felicin di Monforte d’Alba, momenti in cui Enrico era solito portare i campioni da vasca dello Chardonnay privo di filtrazioni e chiarifiche. Sterbu è fresco e spensierato, è il vino del pomeriggio a bordo piscina, del pic nic e delle gite al mare; un bianco “sur lies” caratterizzato da una notevole persistenza sapido-minerale.

Riferimento: RIZLCS25

In magazzino: 9 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione: Langhe Bianco DOC
Zona: Piemonte
Biologico: Si
Annata: 2025
Descrizione uvaggio: 100% Chardonnay
Uvaggi: Chardonnay
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13%
Contiene solfiti: Si
Corpo: Leggero
Maturazione: 6 mesi sui lieviti in acciaio
Colore: Giallo paglierino brillante
Profumo: Al naso frutta gialla, con sfumature di crosta di pane, , , ,
Aromi: Crosta Di Pane, Fruttato
Sapore: In bocca di media intensità e struttura, con un sorso equilibrato ed armonico e un finale persistente e di bella freschezza, ,
Temperatura: 12°-14° C.
Abbinamenti: Antipasti Freddi Di Pesce, Antipasto Di Pesce Affumicato, Carni Bianche, Formaggi Freschi, Frittura Di Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi di mare, Formaggi Freschi, Pesce