- Nuovo
Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Brindisi
Carni Bianche
Primi Di Verdura
Ronchi Di Castelluccio - "Ronco Del Re" 2022 Ml. 750
Cantina Ronchi Di Castelluccio
80,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Colli Di Faenza Bianco DOC
Uvaggi
Sauvignon Blanc
Formato
Ml. 750
Passaggio in botte
0 a 12 mesi
Ronco del Re è il vino di spicco di Ronchi di Castelluccio, realizzato con uve Sauvignon Blanc da vigneti di circa 50 anni di età. La vigna si estende lungo un sottile lembo di terra, situato tra la strada e un profondo dirupo che la divide dal rio (“re” in dialetto); si affaccia sulla Val Lamone verso la Pieve del Tho, un edificio del 1800 costruito sui resti di terme romane. In questa zona il ronco cattura il calore del sole durante il giorno e quello della terra durante la notte. Ogni anno le bottiglie di Ronco del Re si riempiono di un vino dal colore dorato tenue, che esprime l’unione eccezionale di virtù naturali, di tradizione e di scienza al servizio di un’arte.
RDDR22
3 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Colli Di Faenza Bianco DOC
- Zona
- Emilia Romagna
- Biologico
- No
- Annata
- 2022
- Descrizione uvaggio
- 100% Sauvignon
- Uvaggi
- Sauvignon Blanc
- Formato
- Ml. 750
- Contiene solfiti
- Si
- Maturazione
- Affinamento di 8 mesi in barrique allier e vosges a bassa tostatura. Minimo 14 mesi in bottiglia., Solo acciaio
- Passaggio in botte
- 0 a 12 mesi
- Colore
- Giallo paglierino
- Profumo
- Al naso varietale, erbaceo e vegetale, impreziosito da sentori minerali,
- Aromi
- Erbaceo, Floreale, Fruttato, Minerale
- Sapore
- Al palato bilanciato, elegante, equilibrato, fresco e persistente
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Abbinamenti
- Antipasti Freddi Di Pesce, Antipasto Di Pesce Affumicato, Primi Piatti Con Verdure, Aperitivo, Carni Bianche, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Brindisi, Carni Bianche, Pesce
Commenti (0)
Potrebbe anche piacerti
