Premi e riconoscimenti
Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Formaggi Freschi
Quota 101 - Garganega 2022 Ml. 750
Cantina Quota 101
12,30 €
Caratteristiche
Denominazione
Veneto IGT
Uvaggi
Garganega
Formato
Ml. 750
Corpo
Leggero
Perché si inserisce nel nostro progetto di valorizzare la produzione di vini che siano espressione del territorio. Storicamente, sui Colli Euganei, il vino bianco quotidiano nasceva dall’incontro di garganega, tocai, moscato bianco e altre varietà in minore percentuale. Nel primo disciplinare del Bianco Colli del 1969 si prevedeva proprio un uvaggio di circa 10 vitigni a bacca bianca. Malterreno è questa tradizione, in chiave moderna.
Q101G22
1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Veneto IGT
- Zona
- Veneto
- Biologico
- Si
- Annata
- 2022
- Descrizione uvaggio
- 100% Garganega
- Uvaggi
- Garganega
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12%
- Contiene solfiti
- Si
- Corpo
- Leggero
- Maturazione
- Solo acciaiao
- Colore
- Giallo paglierino brillante, deciso, con riflessi verdolini. V
- Profumo
- Al naso delicatamente fruttato e aromatico. Sentori di frutta bianca e tropicale.
- Aromi
- Fruttato, Speziato
- Sapore
- In bocca morbido, di buona struttura con spiccata mineralità.
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Abbinamenti
- Antipasti Freddi Di Pesce, Formaggi Freschi, Pesce In Umido, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Torta Salata, Uovo
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi di mare, Formaggi Freschi, Pesce
Commenti (0)
Potrebbe anche piacerti
Perché si inserisce nel nostro progetto di valorizzare la produzione di vini che siano espressione del territorio. Storicamente, sui Colli Euganei, il vino bianco quotidiano nasceva dall’incontro di garganega, tocai, moscato bianco e altre varietà in minore percentuale. Nel primo disciplinare del Bianco Colli del 1969 si prevedeva proprio un uvaggio di circa 10 vitigni a bacca bianca. Malterreno è questa tradizione, in chiave moderna.