Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Haras De Pirque - Carménère Gran Reserva "Ecral" 2021 Ml. 750
Cantina Haras De Pirque
25,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Colchagua Valley Chile
Uvaggi
Carmenère
Formato
Ml. 750
Corpo
Di Corpo
Passaggio in botte
0 a 12 mesi
TerraNoble è nata nel 1993, nella Valle del Maule, la più grande regione produttrice di vino in Cile, guidata dalla visione del suo fondatore Jorge Elgueta. Nel 1994 ottiene la sua prima vendemmia, che diede vini immediatamente riconosciuti a livello internazionale per la loro qualità, affidabilità e stile. Da allora, grazie alla delicata gestione dei vigneti e ad un processo produttivo attento, il prestigio della cantina cresce di anno in anno. Nel 2006 Wolf von Appen entra in Terranoble e, insieme alla famiglia Elgueta e Patricio de Solminihac, spinge la cantina ad acquisire una forte presenza nelle migliori zone di produzione del Cile, arricchendo Terranoble con una ampia gamma di vino di alta qualità e ricevendo importanti riconoscimenti locale e internazionali.
HDGRE20
2 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Colchagua Valley Chile
- Zona
- Cile
- Biologico
- Si
- Annata
- 2021
- Descrizione uvaggio
- 100% Carmenère
- Uvaggi
- Carmenère
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14,5%
- Contiene solfiti
- Si
- Corpo
- Di Corpo
- Maturazione
- 8 mesi in barrique
- Passaggio in botte
- 0 a 12 mesi
- Colore
- rosso porpora con sfumature bluastre
- Profumo
- Al naso complesso, si distingue per i suoi frutti neri maturi, note speziate e morbidi tocchi di cioccolato amaro.
- Aromi
- Fruttato, Speziato
- Sapore
- Al palato concentrato, con tannini dolci e rotondi, una tensione di acidità equilibrata e un tocco di cioccolato nel suo finale, che deriva dal suo processo di invecchiamento in botti di rovere francese.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Carni Rosse, Risotto Con Ragù Di Carne
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse
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